Proteins in amorphous saccharide matrices: Structural and dynamical insights on bioprotection
- Autori: Giuffrida, S; Cottone, G; Bellavia, G; Cordone, L
- Anno di pubblicazione: 2013
- Tipologia: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/100540